Les différent types de stockage de denrées alimentaires

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OK, je stocke, tu stockes, nous stockons mais vous... Oui, vous ? Est-ce que vous stockez ?Oui ? À la mode de chez nous ? ... Trêve de pitrerie, pour ce qui est finalement le plus important,les techniques de stockage. L'idée est de mettre en avant comment stocker en mode Tetris mais surtoutde mettre en avant des méthodes actuelles ou d'antan permettant de ne pas retourner chez Colruyt ou Delhaizetout les deux jours pour acheter une courgette (oui oui toi, je te regarde !).

Stockage & conservation

Sous vide

Dans le frigo ou dans le congélateur ?

Le vide et le froid ensemble ?